Una fuente dijo que "el sector está a punto de colapsar" y advirtió que hay problemas para pagar en los tambos. “No podemos sacar productos de la fábrica al mercado, por lo que ya van 15 días en los que no se recauda”, dijo desde Córdoba. Además, expresó que la preocupación se extiende a las principales lácteas del país. La Junta Intercooperativa pidió que se reanude el diálogo.

Si en la industria láctea el panorama es desalentador desde hace dos semanas, a partir de hoy será todavía más grave porque está a punto de quebrar toda la cadena de pagos.

“Estamos viendo que el sector está a punto de colapsar. No podemos sacar productos de la fábrica al mercado, por lo que ya van 15 días en los que no se recauda”, dijo una fuente del sector en Córdoba, que ofició de vocero de la preocupación que se acentuó este fin de semana en las principales industrias lácteas del país, indica hoy el diario “La Voz” en su edición impresa.

El artículo del diario cordobés señala que los inconvenientes también fueron denunciados desde Santa Fe por la Junta Intercooperativa de Productores de Leche (Jipl), entidad que reconoció los reclamos agropecuarios pero demandó que se profundice el diálogo con el Gobierno.

El panorama se completa con la situación que atraviesan otros sectores agro dependientes, que ya suspendieron personal por falta de insumos –como Bagley– o adelantaron vacaciones.

Al manejarse con márgenes pequeños en grandes volúmenes, la industria láctea advierte que no podrá pagarle la materia prima a sus tamberos y que también tendrán dificultades los distribuidores, que hace 15 días que no facturan.

“Esto es algo que no se recompone de un día para otro; lo perdido, perdido está”, advirtió el vocero, quien también negó que los camiones con leche cruda estén circulando libremente, como proclaman los productores que cortan las rutas, consigna el artículo.

Las plantas que elaboran productos frescos tienen las cámaras repletas, con alimentos que tienen plazo de vencimiento y que no pueden llevar a las góndolas. Por lo tanto, la mayoría ha interrumpido la recepción de leche cruda.

Las que están preparadas para secar la leche también están colapsadas. “Almacenan en los pasillos”, graficó la fuente. Según indica la nota, Milkaut habría alquilado galpones cercanos para poder almacenar la leche en polvo.

Además de la leche fluida, que tiene problemas de abastecimiento desde hace más de dos años, también faltan leche en caja, en polvo, yogur y los quesos más económicos.

En tanto, desde Santa Fe, la Jipl advirtió que las medidas de fuerza “complican el ingreso de la leche cruda a las plantas e imposibilitan la salida de productos elaborados con destino a los mercados”.

“Esta situación generará la ruptura del flujo normal de pagos en toda la cadena: proveedores de insumos agropecuarios e industriales, productores, empleados, distribuidores y comercios”.

Por ello, la entidad se sumó “al reclamo de un diálogo franco y amplio entre las partes, que brinde inmediata respuesta a las necesidades del sector y de la sociedad en su conjunto”.

Fuente: Telam